Tags » Tej

A menzatörvény margójára – tévhit 2: a tej és a kalcium

Akkor legyen tejbegríz? Oké, de előbb beszéljük már meg, hogy milyen tejből, aztán meg hogy milyen grízből. A pasztörizált, homogénezett tej sajnos nem élet, erő, egészség. 1,283 more words

ÉT-REND

Demera Ethiopian Restaurant

When friends come to visit Chicago, I often wonder where to take them for a proper Taste of Chicago. Many come with expectations of going to the usual tourist traps: Cheesecake Factory, any of the Chicago style pizzeria restaurants, some sports bar in Wrigleyville, Garrett’s Popcorn shop, and a few other dated restaurants like Hard Rock Café and Planet Rock. 484 more words

Restaurants

T'ej in Milwaukee 

This summer we’ve mostly spent just south of Milwaukee, and with all my wife’s family in town for a wedding this week, everyone is feeling celebratory. 329 more words

Tasting

Homemade Coconut Milk

Házi Kókusztej
🍼 Friss és üdítö, kevésbé zsíros, mint a dobozos fajta és nagyon finom. A legjobb, hogy te is könnyedén elkészítheted otthon.
🍼 Turmixolj egy bögre kókuszreszeléket, két bögre vízzel, addig amíg egynemü lesz és alig darabos. 176 more words

Erica and Sarunas

Last week my two friends and fellow Peace Corps Volunteers decided to elope in Addis Ababa!  Erica and Sarunas had a unique approach to their wedding; they wanted it to be very Ethiopian, not like a traditional Ethiopian wedding, but rather focused on people and things that are special in their lives in Ethiopia.   908 more words

Ethiopia

Mandulatej

Mondhatni magvas tej

Szeretem a tejet ebben-abban, azaz turmixokban, kakaóban, kávéban, esetleg teában, például a híres chai masalaként, de magában utoljára az anyatejet ittam meg. 1,084 more words

Vegetáriánus

T'ej - Ethiopian Honey Wine

This is my first attempt at making T’ej.  I have done a ton of research, even consulted with a fellow colleague whom is from Ethiopia.   883 more words

Honey Wine