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El arte de convertir el tinto de verano en una bebida sofisticada

Vino y gaseosa (o refresco de limón): el engarce perfecto cuando el calor aprieta. Es refrescante, asequible (suele elaborarse con vino de mesa), decididamente unisex y su moderada graduación alcohólica permite consumirlo casi en cualquier momento del día: también durante la comida o la cena. 959 more words

Salmorejo - The other gazpacho!

On a very hot like today, this cold soup is a godsend!  I first tasted last year in Granada and a few days ago on the beautiful beach of El Palmar near Cadix, in a Chiringuito with a view. 463 more words

Pot Luck

Terrible es el verano(2)...

…Terrible, lo mas terrible, si no fuera por el inaguantable veraneo, que es mucho peor que el verano.

Paradisíaco, idílico, son palabras que vienen en mente al incauto turista-veraneante…incauto por novato, pero los hay que necesitamos años para aprender estas cosas…en la primera parte de esta serie de dos capítulos se trataba, muy brevemente, del aspecto y consecuencias de dejar la residencia habitual y la ciudad, como todo el mundo, para acabar uno encontrándose…con todo el mundo, y más gente, 486 more words

Terrible es el verano (1)

Sí, terrible el verano…pero mucho peor el veraneo. Al menos para quienes son sensatos; y en este caso el sensato es, básicamente…quien no es masoquista. Porque la gente sensata se queda en casa, a ser posible en la Gran Ciudad, que es donde mejor se está los veranos; conducir por la ciudad es cómodo, no hay atascos, el aparcamiento abunda…tampoco hay horas punta por culpa de las mamás que llevan los nenes al cole, hay asientos libres en el transporte público, que suele ser puntual gracias a este tráfico más fluido; parques y jardines urbanos se convierten en verdaderas Zonas Verdes, la Gran Ciudad se…civiliza; el aire acondicionado funciona eficientemente en oficinas y supermercados, donde apenas hay colas, navajeros y carteristas…también veranean; una delicia, La Gran Ciudad se civiliza. 790 more words

DESUBICAD@S

Desubicad@s os he dejado yo con el título. Lo sé Lo sé. Pero me explico enseguida.

No me refiero con desubicar a ponerte unos tejanos con una camisa de luces o a llevar un vestidazo de noche con unos zapatos casual, vamos, lo que viene siendo llevar lo inesperado en el sitio que no se espera. 1,045 more words

Yo No Soy Gente

Tapas Night

There’s nothing more I love than meeting up with my friends for a big catch up. Susan, Lynn and myself headed to the amazing Las Tapas de Lola… 88 more words

Dublin

Best and worst meals of the Camino (and other thoughts on pilgrimage food)

A return to the Camino means a return to the food of the Camino, and it should be no surprise to any of you that I sometimes dream about… 1,229 more words

Camino De Santiago