Tags » Vegetar

Søtpotet med egg, fetaost og grønnkålchips

Jeg ELSKER søtpotet; i alle mulige former og varianter! I går lagde jeg deilig søtpotetmos til ovnsbakt kylling. Jeg hadde litt søtpotetmos til overs, og brukte kvelden på å tenke ut nye måter å bruke den på (ja; litt nerd🤓). 240 more words

Middag

Spaghettigresskar Arribiata

Spaghettigresskar er en spennende sak, som faktisk er en frukt, ikke en grønnsak.. Konsistensen er uvanlig og veldig morsom; når den er varmebehandlet kan man dra innmaten fra hverandre i tynne tråder, ikke så ulikt ‘angel hair pasta’. 304 more words

Middag

Ovnsbakte potetskiver med parmesan

Dette er en fin måte å tilberede poteter på. De blir skikkelig smakfulle, myke og juicy i midten, og crispy på toppen og rundt kantene. Jeg får litt 90-talls viber av denne retten, og tenker at den passer veldig godt til stekt indrefilet og noen grønne aspargesbønner, men i dag ble det grillede kyllingbryst og smørdampede grønnsaker. 175 more words

Middag

Hjemmelaget grønnsaksbuljong

Oppskriften er delt av Agnethe Knudsen

Hjemmelaget buljong kan baseres på avskjær og grønnsaker som holder på å bli dårlig. Noen ganger har man også mer grønnsaker enn man klarer å spise opp eller man rekker ikke å spise opp alt før man skal reise bort. 286 more words

Blogg

Deilig blomkål- og linsecurry

Hei. Har desverre blitt alt for lite blogging den siste tiden. Delvis fordi kameraet mitt har streiket, men også at det har vært mye annet å tenke på. 248 more words

Oppskrift

Citrussalat med vanilje, blomkål og solsikkekerner

Jeg holder rigtig meget af salater, og spiser gerne intet andet til aftensmad. Det her er en af de salater som både er en fryd for maven, øjnene, munden og helbreddet! 263 more words

Opskrifter

Chili sin Carne (Chili uten kjøtt)

Hei, studentlivet har startet og det har også min økonomiske selvstendighet. Det preger selvfølgelig matveien. Mye blir veldig halveis. Likevel prøver jeg å se på det som positivt at jeg har mindre ressurser, for det tvinger meg jo til å bli mer kreativ. 254 more words

Oppskrift