Tags » Wild Mushroom

Pie Weekend

When I get 3 days off in a row and the weather is cold outside, I find the desire to fire up the oven and bake some pies! 687 more words

All Recipes

478. Kasha Varnishkes with Wild Mushrooms

Book: Cooking for Jeffrey 
Rating: 4/5 
How Easy Is That: Easy
Store Bought Is Fine: Beef stock
Pricey Ingredients: —
Hard-to-find: Duck fat, kasha  8 more words

Barefoot Contessa

Cream of Wild Mushroom

One of my favorite-of-all-time soup has always been Ina Garten’s famous cream of wild mushroom soup. It called for one stick of butter and two cups of heavy cream! 259 more words


Hearty and Warming Chanterelles Risotto

Let’s get the Health & Safety over with first: you are taking a risk when foraging for wild mushrooms (or anything that grows in the wild for that matter), but it would be a shame if we stopped eating them. 675 more words

Recipe Box

How to Clean Wild Oyster Mushrooms

I have recently started blogging on Steemit and thus fallen short here on this one. I’m going to try to start doing better about cross posting as I know many of you are not YET on… 1,080 more words

Wild Recipies

Mushroom Cultivation

🍄🍄🍄🍄 ढींगरी मशरूम उगाने की विधि 🍄🍄🍄🍄

Cultivation technique of Oyster mushroom 🍄🍄🍄🍄
भारत में मशरूम का प्रयोग सब्‍जी के रूप में किया जाता है। खुम्‍बी की कई प्रजातियां भारत मे उगाई जाती है। फ्ल्‍यूरोटस की प्रजातियों को सामान्‍यतया: ढींगरी खुम्‍बी कहते हैं। अन्‍य खुम्बियों की तुलना में सरलता से उगाई जाने वाली ढींगरी खुम्‍बी खाने में स्‍वादिष्‍ट, सुगन्ध्ति, मुलायम तथा पोषक तत्‍वों से भरपूर होती है। इसमे वसा तथा शर्करा कम होने के कारण यह मोटापे, मधुमेह तथा रक्‍तचाप से पीडित व्‍यक्तियों के लिए आर्दश आहार है। … 38 more words