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What a young entrepreneur could teach us?

Today, the word “entrepreneur” holds more meanings than ever before. For some, it implies running a multimillion-dollar company. For others, modern entrepreneurship is about building new relationships and living the life you’ve dreamed of. 999 more words

Top Holiday Gifts for Your Young Entrepreneur

Parents, guardians and loved ones, this one is targeted directly at you! With the holiday season upon us (be it Christmas, Hanukkah, Kwanzaa, etc.), I’m sure you’re thinking of what you can get the young entrepreneur(s) in your life. 1,512 more words

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“It’s the time of the ‘Millenepreneur’”

By: Heremla Tassu

In the words of Nick Hobson, it is indeed “the time of the ‘Millenepreneur'”

There are many disparities between millennials and those of previous generations, but one of the places that this is evident is in the business world. 711 more words

Share a farmland to maximise resources

Sharing Economy is not a new term to many people.  In our society, resources become more scarce.  The sharing assets becomes more ubiquitous, such as sharing bicycles, sharing offices and sharing homes.  416 more words

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共享耕種 - 可否持續發展?

近年興起共享單車、共享經濟、共用工作空間、和近期政府推出的共享房屋,這意味資源缺泛, 因而產生共享文化的趨勢 。

香港最缺泛便是土地和空間,因此共享文化是值得鼓勵。今年《施政報告》提到,政府打算推出「青年共享空間計畫」,普篇獲支持。除了「青年共享空間計畫」,共享耕地其實也應該提倡。共享農莊不是新意念,在台灣和中國地區已推行共享農莊的概念。在西方國家已經有平台為對耕種的會員尋找合適農地,而擁有農地的業主可以在平台找適合租用者。共享耕地或共享農莊的意念是讓一眾志同道合的農夫在同一塊土地耕種,於不同時段在同一片土地種植和飼養生畜等,利用不同季節氣候輪流種植,共用設施。而且於冬天時段亦可以變身成休閒農莊等。

根據香港政府資訊,本地農場的生產可供應本港蔬菜的需求為2%。其實香港的氣候一年四季都適合種植,全年都可種植的蔬菜主要有白菜、菜心、生菜、芥蘭、蘿蔔、芥菜、葱和韭菜等。在較涼季節生產的蔬菜包括菠菜、西洋菜和枸杞。夏季出產豆角、通菜、莧菜、青瓜及其他瓜類; 冬季則出產種類繁多的溫帶蔬菜,包括番茄、甜椒、椰菜花、甘筍及芹菜。

在西方發達國家亦已興起休閒農業(Agritourism),利用自然環境的優點改為天然遊樂場,例如將栗米田改為 迷宮或在空地上設置充氣大滑梯成為遊樂場等,除了善用資源之外,還可以活化農村和促進農地持續發展。根據《香港休閒農場指南2015》本地休閒農場於2008年至2015年期間由 45個增至145個。香港還有大量空置的農地, 可以好好利用,例如:位於大嶼山梅窩便有大量價錢相宜的農地出租。所以如果政府給予更多支持,提升農業價值,吸引更多人活用農地,提升農產業經營效益和善用自然資源。

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怎樣善用土地、倍增收成?

在香港這個石屎森林,地少人多,想以務農為樂或以此為生計可能是一件妙想天開之事。但其實如果可以好好利用土地耕作,便可以為你的收成翻倍。怎樣的種植方法可以幫助你善用土地、時間和資源,倍增收成?

  • 互補栽培 – 利用互補栽培,不但可達致除蟲成效,並增種植成效,從而減低成本。不只是我們需要朋友的幫助,有些農作物當種在一起時可以發揮殺蟲功效,幫助生長和加速繁殖。

哪些蔬菜是最佳伴侶?

      • 玉米和南瓜等瓜類或豆類 – 玉米可以為豆類提供攀附支架,於炎夏亦可以遮光,提供護蔭。而南瓜可為玉米逼退野草,因此,玉米的養分不會被偷走。
      • 西蘭花和蕃茄 – 蕃茄亦稱西紅柿是茄科類,可在溫室內培育。由於內含酸性物質,會分泌茄碱,具有殺蟲特性,尤其克制對椰菜的害蟲特別有功用,因此,與椰菜類的蔬菜例如小捲心菜和西蘭花一起種植最為適合。
      • 椰菜和青豆 -青豆和豆科類可以在泥土分泌氮素,因此最適合與需要吸收氮素為養分的蔬菜。

一般栽培法連續種農植作物,其吸收養分相似,會造成土壤中養分快速損失。在同一塊土地輪流種植不同的農作物,例如,種植豆類可增加土壤去氮素,收成後增加土肥沃。於種植下一個農作物時、如種植椰菜,便具有互補作用。

由於輪作栽培法需要在同一塊土地種植不同農作物,農夫需要有計劃地耕種,體系地分配農作物栽培方法及時間。以下是輪作栽培計劃之一:

輪作有很多優點:

  1. 輪作可改變土壤生態環境,減低病蟲害的發生;
  2. 由於不同作物的深度、吸收無機元素的比重、根季惟生物群落等皆有差別,因此輪作可促使土壤養分的均衡使用;
  3. 水田旱作相輪,可改善土壤通氣性、減少有害物質如毒素、病蟲害、鹽分的累積。
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Hidden Gems at Georgetown, Penang, Malaysia

Hello,

It’s time for food sharing session! And I’ll try to keep this post short and sweet. (p.s. I’m pretty hungry now)

I would like to share with you about this stall at lorong susu, Penang. 423 more words

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